Recette de muffins aux pépites de chocolat

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Qui n’a jamais craqué pour de délicieux muffins aux pépites de chocolat ?

Aujourd’hui, je vous présente une super recette de muffins ! Vous pouvez la retrouver derrière le sachet de 100 grammes de pépites de chocolat noir Vahiné (et oui, tout simplement).

Pour être honnête, ce n’est pas une découverte pour moi. En réalité, je l’avais déjà testée il y a quelques années de ça avec une amie du lycée. Comme je vous l’avais dit dans cet article, j’ai dû faire appel à mes piètres compétences de pâtissière pour le vide-dressing d’une copine il y a quelques semaines maintenant. J’ai eu un peu de mal à trouver mon bonheur quand, soudainement, un éclair de génie  :

Quoi de mieux que des muffins pour se faire un goûter gourmand entre filles ?

J’ai donc fait les fonds de tiroir et ai remis la main sur le saint Graal : la fameuse recette de vahiné.

Alors voilà, j’espère que cette recette vous plaira. Vous verrez il n’y a rien de plus simple ! Dites m’en des nouvelles en commentaire 👩🏻‍💻👨🏻‍💻

Pour cette recette vous aurez besoin de : 

  • 12 moules en silicone
  • 250 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 pincées de sel
  • 1 sachet de pépites de chocolat noir
  • 1 oeuf
  • 150 grammes de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 15 centilitres de lait
  • 125 grammes de beurre fondu

Vous êtes prêts ? C’est parti : 

Etape 1

Faites préchauffer votre four à 180°C (th.6)

Etape 2

Dans un premier saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat.

Dans un second saladier, mélangez l’oeuf, le sucre, le sucre vanillé, le lait et le beurre fondu.

Etape 3

Incorporez le premier mélange farineux dans le second pour former une seule pâte.

Ne la travaillez pas trop, mais faites attention à ce que toute la farine soit bien mélangée.

Etape 4

Versez la pâte dans les 12 moules en silicone.

Enfournez pendant 25 minutes environ.

Etape 5

Après les avoir sortis du four, attendez 5 minutes avant de démouler.

À déguster juste tièdes avec un petit café 😍👌🏼

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